在我家，这道叉烧豆腐又被称为懒人豆腐。顾名思义，它可是一道超级简单，超级方便，超级快手的下饭菜。不用炒，也不用放一滴油，吃起来格外清爽鲜美，而且特健康。天气越来越热，最适合吃这样的菜。
备好食材：豆腐洗净，切成小方块；香菜洗净；
将香菜切碎
锅里倒入清水烧开；放入豆腐汆烫几分钟
将豆腐捞出
锅里再次倒入清水；放入浓汤宝烧开；放入豆腐煮至入味
调入适量叉烧酱；淋入适量生抽，调入适量盐，搅拌均匀
大火收汁
起锅，撒香菜
叉烧酱，生抽都有咸味，盐可酌情添加；
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★叉烧豆腐
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